Taideteollisen korkeakoulun vaate- ja tekstiilisuunnittelijaopiskelijoiden vuonna 2006 perustama kollektiivi The Collection tunnetaan jatkossa nimellä Kuosileipomo, kansainvälisillä markkinoilla Pattern Bakery.

Idyllisessä Elannon vanhassa myymälätilassa Helsingin Etelä-Haagassa sijaitseva Pattern Bakeryn muodostavat kuusi suunnittelijaa: Erja Alander, Maria Iljanko, Salla Kangasniemi, Miia Pöytälaakso, Minttu Wikberg ja Jaana Woll.

Ensimmäisen yhteisen kuosimallistonsa ryhmä esitteli kansainvälisesti syksyllä 2006. Tähän mennessä Pattern Bakeryn kuoseja on käytetty niin muoti- kuin sisustusteollisuudessakin. Toimiston asiakkaisiin kuuluvat muun muassa yhdysvaltalaiset vaatemerkit Anthropologie ja Urban Outfitters, japanilaiset Senshukai - Belle Maison ja Nishikawa Living sekä kotimaiset Nanso, Finlayson, Lauritzon's, Tiimari, Kesko ja Anttila.

Pattern Bakery ei pyri rakentamaan tuoteperhettä omalla nimellään, vaan toimisto keskittyy suunnittelupalveluiden tuottamiseen.